母亲的老手艺

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每个人的童年都会留下一些让人记忆深刻的味道。比如田野中烧麦子的清香,黄角芽拌白糖的酸甜,灶灰里烧红薯的甜香这些味道无论你长多大,走多远,都会镌刻在你的脑海中历久弥新,却再也找不回,这就是童年的味道。还有一种味道,它可以复制,可以传承,可以延续,甚至可以陪伴我们一生。如麦芽熬制的扯不断的麻糖,如十八道工序全手工制作的米花糖,再如直接从坛子里捞出来当零食吃的腌白菜…这些是传统手艺的味道,是妈妈的味道,也是家的味道

我的母亲很能干,作为一位勤劳聪慧的农村女人,除了种田她还会做各种传统美食,蒸炒烹炸自不必说,腌腊制品更是得心应手。(剩余2745字)

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