减肥圈爆火的左旋肉碱真那么神奇？

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不少人对左旋肉碱充满好奇，它常被吹捧为运动、减脂的“神器”。相关产品打出“助力燃脂”“月瘦20斤”等宣传口号，可谓夸大其词，把这种普通营养成分过度神化。那么，左旋肉碱的核心作用原理究竟是什么？

复旦大学公共卫生学院研究员孙亮介绍，左旋肉碱是人体自身可以合成的一种类似氨基酸的物质，也能通过牛羊肉、鱼类、奶制品等食物摄取。（剩余359字）

试读结束

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