夏天隔夜西瓜不能吃?

——真相:注意关键卫生环节就可以吃

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近日一则“一家三口吃隔夜西瓜患胃肠炎”的新闻冲上热搜,因此有人称“夏天隔夜西瓜不能吃,吃一口隔夜西瓜等于吃下8400个细菌”。这让不少人开始焦虑,原来当个“吃瓜”群众也危机四伏。

“吃一口隔夜西瓜等于吃下8400个细菌”的说法,源自某档电视节目。在该节目中,工作人员对西瓜含菌量进行了分组测试:第一组,将切开一半的西瓜放入冰箱;第二组,将西瓜切开,用勺挖着吃几口后盖上保鲜膜放入冰箱;第三组,用经过清洗的、切完肉的刀切开西瓜。(剩余442字)

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