薄荷为何凉飕飕

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在寒冬的清晨踏出家门,或将一片薄荷放入口中,瞬间便能感受到凉意。这种感觉源自体内的一个微观传感器——当遇到冷刺激时,它会向大脑发出信号。现在,科学家首次通过图像展示了这种传感器的工作原理,揭示了它如何对温度下降和薄荷醇作出反应。科学家在美国旧金山近日举行的第70届生物物理学会年会上发布了这项研究成果。(剩余365字)

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