吃烧烤

——中国古人有啥讲究

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“烧烤”当然不是现代人的专利,虽然古代并没有“烧烤”这个词,而是用“炙”来指代,但事实上,古人的烧烤食材要比我们丰富得多,吃法更是五花八门,他们可谓真吃货是也。

先秦——诗经里有一兔三吃 

对于咱中国人来说,烧烤是一种最古老同时也是最年轻的烹饪手法。说它古老,是因为烧烤的历史几乎从人类开始使用火就开始了。(剩余3872字)

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