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清明时节,连空气中都弥漫着清新的生机。在这个既是节气又是节日的特殊时节,我们的餐桌上少不得有几道时令美味一碧绿的青团、鲜嫩的香椿、清香的荠菜和红艳的草莓。这些看似平常的食材,承载着千年的饮食智慧与文化记忆,蕴含着顺应天时的养生之道。
青团:一枚碧绿糯团的千年密码
清明时节的江南,少不了青团的影子。青团又叫“清明稞”“清明粑”“艾稞”。(剩余831字)
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清明正当时的 4 种食物, 咬一口都是春天的味道
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