基于非靶向代谢组学探究不同产地碧螺春茶感官品质差异

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中图分类号： TS272.5+1

文献标志码：A

文章编号：1002-1302（2025）24-0294-09

茶叶是一种历史悠久的传统饮料1，不仅承载着深厚的文化价值，更以其独特的品质风味和潜在的健康益处，在世界范围内广受欢迎[2]。碧螺春茶产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山（洞庭东山、洞庭西山）一带[3]，是我国十大名茶之一，也是我国传统名优绿茶的代表[4]。（剩余9506字）

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