特色淡水鱼低鱼粉低豆粕饲料配方替代技术优化

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DOI：10.3969/j.issn.1004-6755.2026.03.022

中图分类号：S963 文献标志码：A 文章编号：1004—6755（2026）03-0086—03

根据现有资料，全球已知的鱼类种类约为26000种，其中淡水鱼大约有8，600种[。随着养殖规模扩大，鱼粉供给紧张、豆粕使用受限，传统高鱼粉、高豆粕模式已难以兼顾成本控制与营养精准供给[2-3]，特色淡水鱼饲料配方面临蛋白来源单一、结构弹性不足等问题，直接影响生长效率与饲料稳定性，替代蛋白原料的引入成为配方调整的重要方向[4-5]。（剩余3715字）