一碗糝汤里的宿迁百年

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在宿迁，有一碗汤，它曾得到乾隆皇帝的盛赞，被封为“天下第一汤”；它跨越数百年时光，成为当地人舌尖上的乡愁；它是运河文化与烟火饮食交融的结晶，更是宿迁非物质文化遗产中的一颗璀璨明珠，它就是赵家糁汤。

皂河镇，这座依偎在大运河畔的千年古镇，因水而兴，因河而盛。明清时期，这里是运河漕运的重要节点，南来北往的商船在此汇聚，带来了多元的文化与风味。（剩余2450字）

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