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收稿日期：2023-06-08 修回日期：2023-06-28
作者简介：王占忠，男，副教授，博士，研究方向为食品分离；肖华志，女，副教授，博士，研究方向为食品工艺学；周凤娟，女，讲师，博士，研究方向为食品化学。（剩余6748字）
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课程思政的内在逻辑本质、建设机制与实践思考
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