林下栽培食用菌与果园栽培食用菌两种模式的比较

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林下栽培(forest-based)是指在森林或林地(通常指乔木)栽培食用菌,通常树干较高( (3m 以上)且树冠较大,林下透光率为 20%~40%[1] ,环境类似“野生”;果园栽培是指在果树种植园里栽培食用菌,果树干高较低(不超过 3m 且树冠较小,行间透光率 40% 左右[2-3]。虽然生长环境的上层植被不同,但在循环农业模式分类上同属于“生态环境改善型”和“废弃物资源利用型”范畴,本质上都是“林菌套种模式"4。(剩余4237字)

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