陈皮茶:将传统美食 商业化的“香醇艺术创作”

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陈皮又称晒皮,是柑橘类水果的外皮,在阳光下干燥后进行储存,便变成了干燥硬化的陈皮。由于其含有丰富的芳香物质和多种营养成分,历史上就有将其用于药膳烹饪等方面的记录。由于陈皮在中药材市场中有很高的药用价值和美食价值,所以其价格相对较高。一般来说,陈皮的价格会因品种、等级、保存时间、产地等因素而有所不同。(剩余4984字)

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