羟丙基- ⋅β⋅ -环糊精对阿魏酸-烟酰胺共晶的包合作用及溶液性质研究

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中图分类号:0648.2

文献标志码:A

阿魏酸(FerulicAcid,FA)是一种多酚类植物活性物,广泛存在于阿魏草、当归等中草药及谷物植物的种子和叶片中。由于分子中存在活泼的酚羟基和甲氧基,FA具有优异的抗衰、抗炎、抗氧化及清除自由基活性的功能[2,被广泛应用于医药、食品、保健品和化妆品领域[3]。(剩余14617字)

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