周至县猕猴桃出口及深加工产业链高质量发展的策略研究

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中华猕猴桃（ActinidiachinensisPlanch.）俗名猕猴桃，是猕猴桃科猕猴桃属的一种落叶性藤本果树。猕猴桃果实富含维生素C、氨基酸、钙（Ca）、钾（K）、铁（Fe）等人体必需营养物质，其味酸甜适宜，有解热、止渴、健胃、养身之功效[]，深受广大消费者的喜爱。周至地处秦岭北麓，由秦岭黑河等20多条河流流出山谷冲击，形成独特的砂质土壤和丰富水资源，以及在果实成熟期形成的 15∘C 温差，最适宜猕猴桃生长，使周至县猕猴桃果品具有独特的风味，果实硬度、可溶性固形物含量和VC含量均高于陕西省地方标准。（剩余14050字）