基于城市治理的食品安全数字监管的标准化路径实践探究

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DOI编码:10.3969/j.issn.1674-5698.2026.03.009

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品安全不仅是人们身体健康的重要保障,也是稳定社会、发展经济的基础。但由于城市中食品供应链的日益复杂化与消费需求的多元化,传统的食品安全在全球化与城市化快速推进的背景下,城市食监管依赖人工巡逻及少量的抽检,无法满足这些监管需求[1-2]。(剩余6297字)

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