食品安全抽检中标准应用细节问题与优化对策

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DOI编码：10.3969/j.issn.1674-5698.2026.02.014

0引言

食品抽样检测作为保障食品安全的重要手段[-2]，在食品安全保障体系中发挥着关键作用。检验检测机构不仅可以向社会出具具有证明作用的数据结果，也可依据法规标准对产品进行合格评定。检验检测报告既可直观地反映食品质量安全状况，也可作为监管部门执法的重要依据。（剩余6259字）

试读结束

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