胶东民俗里的“二月二”
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“二月二，龙抬头”。
二月二的节气大多在惊蛰前后，正是春回大地、万物复苏的时节。“惊蛰地气通”，随着土地解冻，冬眠的昆虫、动物日渐活跃，龙是百虫之长，“龙抬头”就成为一种象征。此后雨水增多，俗谓龙王司雨，龙在二月二的特殊地位就奠定了。
在胶东一带，这一天有“围粮囤、炒糖豆、剃龙头、挑龙担、照房梁、吃圣虫”的“六大习俗”，如今逐渐演变成一种具有“鲁东特色”“烟台味道”“胶东风情”的民俗文化，迸溢出缕缕幽香，味淡绵长，清冽醉人，在海内外广为流传。（剩余3291字）
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