且吃茶去

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一

江南一带盛产好茶，据说，旧日人们在喝茶时将茶叶喝进嘴里是不吐出的，而是嚼嚼吃进肚里。故此，民间传统将喝茶说成吃茶。这种遗风至今犹存。比如在杭州，当地人约你到西湖龙井茶的产地梅家坞去喝茶，都是说“去梅家坞吃茶去。”如果吴侬软语中的“吃茶”换成了“喝茶”，感觉就如同喝了三、四开的茶水，味道没了。

不知别地怎样，在我生活的长江北岸环巢湖一带，“吃茶”一词已只存在老年人的口中，给我一种旧时光的味道，年轻人则一律是清淡的“喝茶”了。（剩余1897字）

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