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一口乌黑扁平锅,一张春卷皮子裹着半根油条,煎、压,翻面,烤得表皮金黄,香气扑鼻。
郝婆用锅铲“当当当”敲着锅沿,用杭州话脆生生喊:“来,葱包烩好哩,葱包烩吃哩!”
食客们围过来:“郝婆,烤焦点!”“油条新不新鲜?”“甜酱哩?辣酱太辣了。”
郝婆笑着,递过去一个个葱包烩。
说起杭州风味小吃葱包烩,有个历史典故。(剩余1325字)
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郝婆的葱包桧
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