潍坊市餐饮连锁经营的问题与解决措施

国内餐饮连锁经营发展现状

餐饮消费是拉动我国全年消费需求稳定增长的重要力量。2017年全年餐饮收入39644亿元，其中全国连锁餐饮企业营业额达到1735.48亿元，并且逐年上涨。由此可见，连锁经营模式为总餐饮业营业额做出了巨大的贡献。然而，根据2017年特许连锁百强快餐企业排行榜中可以看到，位居前列的企业仍是外方投资的企业，外资餐饮连锁在中国仍旧占据着绝对的统治地位。（剩余3775字）

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