“蘑菇院士”李玉：做大做强食用菌产业
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李玉查看木耳生长情况。
李玉，获得2020年“最美科技工作者”殊荣的十位科技工作者之一。他是我国食用菌领域唯一的中国工程院院士，吉林农业大学原校长。“把论文写在祖国大地上的‘最美蘑菇人’”，这是李玉对自己的评价。
1944年出生的李玉大半辈子都在和食用菌（通俗称蘑菇）打交道。经过40多年不懈奋斗，从技术支撑到产业孵育，从科技培训到科技教育，李玉为食用菌产业脱贫注入科技元素，奏响了小蘑菇大产业的脱贫致富曲，书写了一名科技工作者的责任担当。（剩余2390字）
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