健康年味儿“蒸”出来

春节越来越近了，很多朋友已经开始屯年货、备食材，整理年夜饭的菜单了。不知道大家做年夜饭的过程是否也是手忙脚乱，是不是等最后一道菜做好了，其他热菜也都凉了。相较步骤繁杂油烟多的煎炒烹炸来说，蒸出来的美味既营养又健康，还能讨个蒸蒸日上的好彩头，一锅能蒸好几盘，不管是家宴还是待客，都很合适。

为什么营养师更推崇“蒸”这种烹调方式

我国素有“无菜不蒸”的说法。（剩余1762字）

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