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“美草将为杖，孤生马岭危。……药中称国老，我懒岂能医。”这是北宋著名现实主义诗人梅尧臣的《司马君实遗甘草杖》，诗中提及的“国老”指的就是中药甘草。
甘草是药食同源之品，在中药方剂中，因其有调和药性等功效，所以很多药方中都能看到它的身影，当属中药界“出镜率”最高的中药。甘草气味甘甜浓郁，是日常饮食中常用的食材，我们烹饪时用的炖肉包里就有甘草。（剩余3601字）
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用好甘草，治病养生两相宜
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