爷爷的“白菜宴”

周末，我们到爷爷家做客。吃早饭前，爷爷用编织袋扛了十多棵大白菜上楼，他说这是他发小在乡下种的，属于有机蔬菜。爷爷把白菜摆放在楼梯口的窗台上，他告诉我，从前没有便捷的运输和成熟的温室栽培技术，白菜是储存冬菜的首选。每次从窖里拿出瓷实、浑圆的大白菜，他的心情都特别好。

白菜是东北人冬天餐桌上的一片天，爷爷能用白菜做出十盘八碗的花样来：醋熘白菜、白菜炒黑木耳、白菜炒肉片、凉拌白菜丝、辣白菜、白菜五花肉炖粉条、白菜炖豆腐、白菜丸子汤、白菜包子、白菜饺子……这不，临近中午，爷爷取来两棵大白菜，准备做午餐了。（剩余619字）

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