美味美了心情

家乡的食物是沉淀于舌尖上的本位，最能保留美好的记忆。我们对亲人的记忆，对家乡的记忆，对成长的记忆，有时就藏在香气四溢的火腿炖笋里，裹在软萌弹牙的钵仔糕里，飘在红艳艳甜丝丝的杨梅馃里。

金华火腿炒笋干

吴杰铮

每到春节，妈妈就会做一道金华火腿炒笋干。妈妈拿出笋干，装上一大盆水，把笋干全部泡在水中，直至笋干软透。（剩余914字）

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