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冷知识
为什么浓度为75%的酒精能消毒
文/陈根
酒精之所以能消毒是因为酒精能够吸收病毒蛋白的水分,使其脱水、变性凝固,从而达到杀灭病毒的目的。
如果使用高浓度酒精,病毒蛋白脱水过于迅速,使病毒表面蛋白质首先变性凝固,形成了一层坚固的包膜,酒精反而不能很好地渗入病毒内部,以致影响其杀死病毒的能力。浓度为75%的酒精与病毒的渗透压相近,可以在病毒表面蛋白未变性前逐渐向病毒内部渗入,使病毒所有蛋白脱水、变性凝固,最终杀死病毒。(剩余223字)
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