古人也吃方便面?

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古代的方便面你见过吗？根据史书记载，明朝军队出征时，士兵们就背着“方便面”——一种特制的棋子面。如果行军匆忙，士兵们来不及吃饭，就可以边走边吃;扎营的时候，用热水把它泡软，加点儿调料，就是一碗香气扑鼻的疙瘩汤。怎么样，是不是和方便面很像？

“方便面”和“方便米饭”

面条的含水量低，油炸后不容易变质，所以古代“方便面”制作步骤简单，种类很多。（剩余1213字）

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