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方便面是谁发明的
方便面是由日本人安藤百福发明的，这一发明改变了人们的饮食习惯。1957年的一个冬夜，安藤百福经过一家拉面摊，看到很多人为吃一碗拉面顶着寒风排长队。他决定研制一种注入开水就能方便食用的拉面。安藤百福试用了日光晒干法和熏制法，结果面的保存问题虽然解决了，却不容易使干燥的面条迅速复原成可食面。（剩余578字）
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