隧道式食品油炸机槽体热变形研究

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摘 要： 隧道式食品油炸机槽体在受热时产生的变形，会影响油炸机的运行稳定性。传统U 形槽体变形量最大已达20 mm，导致输送、除渣等机构经常出现故障，一直困扰着设备的生产厂家。缓冲槽结构油炸机槽体热变形量较小，由于存在除渣不彻底、清洗不方便等缺陷，不利广泛推广。H 形槽体结构油炸机槽体热变形量最小，可以控制在6 mm 以下，在此变形下整机设备运行稳定性得以提高，并且加工难度不高，此技术可在隧道式食品油炸机上推广应用。（剩余4076字）

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