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运输密度和时间对单环刺螠保活运输品质的影响


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摘 要: 为探讨单环刺螠无水保活运输的适宜密度和时间,通过分析对照组、低密度组、中密度组和高密度组单环刺螠的生理应激和品质指标,考察了在4 °C 条件下,不同运输密度和时间对单环刺螠的影响。试验结果表明,在所有试验时间点,3 个密度组单环刺螠的皮质醇含量均显著高于对照组(P<0.05),胁迫24 h 后,持水力和乳酸含量与对照组相比均发生显著变化(P<0.05);运输密度胁迫对葡萄糖含量的影响较大,12~60 h,高密度组葡萄糖含量均显著高于低密度组和中密度组(P<0.05);而36 和60 h,各密度组之间超氧化物歧化酶活力没有显著差异(P>0.05);各组丙二醛含量变化与超氧化物歧化酶变化趋势相同。(剩余13551字)

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