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遵义市鱼腥草中汞·硒和锌的含量分布特征及其健康风险


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摘要 為研究遵义市市售鱼腥草中重金属的分布特征和健康风险状况，测定了当地市售鱼腥草中的汞（Hg）、硒（Se）和锌（Zn）含量，分析了Hg、Se和Zn在鱼腥草根须和地下茎中的分布差异，并利用目标危险系数（THQ）和总目标危险系数（TTHQ）初步评估居民通过食用鱼腥草摄入Hg、Se和Zn的健康风险。结果表明，鱼腥草根须中Hg、Se和Zn的含量均高于地下茎，分别是地下茎的10倍、21倍和4倍。（剩余9567字）

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