农业知识

2025年06期

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《农业知识》创刊于1950年，是由山东农业知识杂志社主办的农业刊物。本刊坚持“科学、实用、及时、通俗”的办刊宗旨，宣传贯... 展开

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双月刊

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数字技术赋能山东省农业全产业链发展 数字技术已在山东省农业全产业链关键节点初步推广应用，取得阶段性成效。但当前仍存在数据根基薄弱、核心技术有待突破、专业人才供给不足等现实瓶颈。为此，需通过全链条数字化转型提质、核心技术创新攻坚、产业生态协同构建及政策精准化扶持等举措，进一步推...
以“菌”为媒促融合创新路径助振兴 在全面推进乡村振兴的征程中，如何立足本土资源、破解发展难题、实现强村富民，是众多乡村面临的现实课题。新泰市谷里镇西朱村，过去以种植小麦、玉米为主，仅有少量樱桃树种植，村集体经济薄弱，是典型的无区位优势、无资源优势、无产业优势的“三无村”。近...
诸城市茶产业高质量发展的对策思考 作为“南茶北引”战略实施的典范区域，市凭借北纬 36∘ 的独特地理优势，以“小茶叶”撬动“三产融合”大格局，推动茶产业成为当地乡村振兴的重要支柱产业。目前，市茶园面积达3.8万亩，年产值5.6亿元，其中无性系良种茶园0.9万亩，是省内规模较...
荣成市党支部领办合作社的发展路径探索 在乡村振兴战略持续深入推进的大背景下，发展壮大农村集体经济成为亟待解决的重要课题。党支部领办合作社作为一种创新经营模式，为促进集体经济发展、带动农民增收致富开辟了有效路径。近年来，荣成市积极探索党支部领办合作社经营模式，出台多项政策给予支持...
沂南县聚焦全链条激活绿色果蔬高质量发展新引擎 沂南县自2025年起，积极响应市委打造标志性产业链的要求，聚焦全产业链发展。以培育骨干企业、壮大产业集群、完善链条生态、促进业态融合为路径，以改革创新为根本动力，聚焦企业技术升级、营销模式革新与品牌体系培育等关键环节，全力激活绿色果蔬高质量...
做强农业“芯片” 赋能青岛种业高质量发展 种子被誉为农业的“芯片”，是保障国家粮食安全的战略性、基础性核心要素，更是推进农业现代化转型、打造乡村振兴齐鲁样板先行区的重要支撑力量。当前，种业已初步形成农作物、畜禽、水产、林草和农业微生物五大发展体系，拥有各类种业持证企业达794家，主...
优化制度育主体提升单产增效益 面对粮食生产中“主体带动力弱、单产水平不高、产业活力不足”的难题，肥城市作为典型农业大市，受小农户分散、规模化不足制约，在农业现代化转型中面临诸多挑战。然而，近年来肥城市积极贯彻落实农业强国强省战略部署，以“提升新型农业经营主体效能、突破粮...
阳信县梨产业现状及发展对策 阳信鸭梨拥有1300多年的栽培历史，梨产业作为阳信县的特色产业，不仅为农业发展增添活力，还为该县加工业、旅游服务业等其他产业带来了显著效益。2021年，阳信县出台了《阳信梨产业高质量发展三年行动方案》，聚焦特色产业优势，以“种好梨，出好品，...

适宜果木屑栽培的香菇菌株筛选 临沂市作为食用菌之乡，香菇生产量较大，且当地山林面积广阔，板栗和核桃是主要栽培果木品种。研究表明，科学优化生产基料配比，利用一定比例的板栗木屑和核桃木屑可作为优质、安全、经济的香菇栽培基料。基于此背景，本研究筛选适合果木屑栽培的香菇菌株，旨...
临沂市紫甘蓝种植管理技术 紫甘蓝富含维生素C、花青素和膳食纤维等营养物质，具备强大的抗氧化功能，还能促进人体代谢，是人们餐桌上的常见蔬菜。近年来，随着人们对健康食品的需求日益增长，紫甘蓝的种植面积不断扩大。为达成高产、优质、高效的目标，科学规范的种植管理至关重要。 ...
越冬菠菜高产优质种植管理关键技术 菠菜作为耐寒性较强的叶菜类蔬菜，在我国北方冬春季节的蔬菜供应中占据着重要的地位。通过科学的栽培管理，越冬菠菜不仅能在低温环境下安全越冬，还能在次年早春抢先上市，为种植户带来可观的经济效益。然而，越冬菠菜生长周期跨越秋、冬、春三季，面临低温冻...
括楼小麦套作高产高效栽培技术 栝楼，葫芦科栝楼属多年生攀缘藤本植物。适宜种植在土层深厚肥沃的沙质壤土中，房前屋后的空地也可用于栽培。括楼的根、果实、果皮及种子均为传统中药材。禹城市自2017年起引入括楼种植，种植面积达3000亩。栽培模式从地栽优化为棚架栽培后，产量逐年...
鸡腿菇优质高产管理技术 鸡腿菇，又名毛头鬼伞，富含蛋白质、维生素、多糖及多种微量元素。它不仅营养丰富、味道鲜美，还具备调节免疫、抗氧化等功效，是一种兼具食用与药用价值的真菌。鸡腿菇生产具有投资低、见效快的特点，原料来源广泛，产品销路良好，技术操作相对简单，培养出的...
青岛马铃薯早春拱棚优质高效栽培技术 青岛市马铃薯种植历史悠久，也是马铃薯种植大市，常年种植面积稳定在30万亩左右，主要分布在平度、胶州、莱西等市。近年来，青岛市紧抓国家马铃薯主粮化战略契机，全力推动马铃薯优势特色产业做大做强。本文结合青岛莱西市店埠镇马铃薯生产实际，详细介绍“...
蒜套朝天椒绿色高效种植技术 蒜套朝天椒作为一种高效种植模式，可显著提升土地产出效益。本文将从品种选择、培育壮苗、适时移栽、田间管理、病虫害防治及收获晾晒等环节，系统介绍蒜套朝天椒绿色高效生产技术。 1 品种选择目前，适合与大蒜套种的朝天椒品种主要有两类：一次性采收自...

梁山县冬小麦绿色种植及病虫害防治技术 小麦作为鲁西南地区的主要粮食作物，其种植管理的科学性与病虫害防控效果，直接关系到小麦的质量与产量。在小麦种植管理中，通过精准调控光照、温度、水分供给以及合理选择肥料等生长环境因素，能够确保小麦在无污染、无毒害的环境中成长。优先选用农家肥，可...
甘薯块根表面龟裂的原因分析及防治对策 甘薯作为重要的粮食、饲料、工业原料及健康食品作物，在全球范围内广泛种植。在其生产过程中，块根的质量是决定经济效益的关键因素。然而，收获期块根表面常出现不同程度的纵横向裂纹，即龟裂现象，已成为影响甘薯产业高质量发展的突出问题之一。龟裂的薯块不...
聊城市小麦茎基腐病发生、防控与对策建议 近年来小麦茎基腐病在聊城市的发生态势逐年加重，严重威胁小麦生产。该病致使小麦茎基部腐烂，影响水分与养分传输，引发倒伏、白穗等，大幅降低产量，一般发病田块减产 10%～30% ，重病田块减产可达 50% 以上。本文通过阐述小麦茎基腐病的发病症...
烟台苹果树冬季防冻及病虫害综合防控技术 烟台作为全国主要的苹果产区，种植历史悠久，产量高且品质优良。2024年，全市苹果种植面积达219万亩，产量660万吨，鲜果产值340亿元，均居全国地级市首位。种植区域 80% 以上集中在招远、莱阳、蓬莱等地，主栽品种为红富士优系，占种植面积...
泗水县冬春拱棚马铃薯绿色栽培及病虫害防治技术 泗水县位于山东省中南部，属于泰沂余脉的低山丘陵区域。该地区土壤以棕壤、褐土为主，土层深厚且结构良好，适宜种植马铃薯，栽培面积常年稳定在3.5万亩以上。目前，冬春季采用拱棚播种马铃薯，已成为泗水县马铃薯种植的主要模式。通过运用拱棚栽培模式，推...
临胸县设施大樱桃主要病虫害绿色防控技术 设施大樱桃采用大棚栽培，具有反季早熟、味甜色艳的特点，经济价值高，深受种植户青睐。临胸县大樱桃产业历经40余年发展，种植面积达15万亩，其中设施大樱桃占5万亩，已成为当地重要的特色农业产业。然而，大棚内设施相对密闭，通风透光差，高温高湿的环...
临沂市连续雨雪天气大棚黄瓜管理技术 临沂市黄瓜种植面积常年稳定在20万亩以上，形成了规模化、产业化的生产格局，产品畅销全国各地，是当地农民增收致富的重要支柱产业。然而，该地区秋冬时节常受连续雨雪天气影响，极易引发黄瓜植株徒长、化瓜严重、病害暴发等问题，致使产量和品质显著下降。...
水资源集约利用视角下泗水县甘薯水肥一体化技术推广应用研究 泗水县作为国家甘薯地理标志登记保护区，常年种植甘薯15万亩，总产量达37.5万吨，带动周边60余万亩种植规模，是区域农业经济的核心支柱。但该县严重缺水，人均水资源占有量仅 500m3 ，约为全国平均水平的21.0% ，且山地丘陵地貌下传统种...

小麦品种“齐民29号”高产栽培技术及推广种植经验 “齐民29号”作为山东省近年来审定的优良小麦品种，历经十余年系统选育，聚合了山农32号和泰山4241双亲遗传优良特性，在产量潜力、抗逆能力和广适性上表现优异。本文系统阐述该品种的高产栽培技术要点及推广种植经验，为其他优良品种的推广应用提供参...
山东省审定夏玉米新品种 玉米是我国三大主粮之一，同时也是重要的饲料和工业原料。良种，堪称“种好一粒籽，丰收万担粮”的根基，选对种子，便为玉米生产的丰收筑牢了坚实基础。优质种子供应稳定，可确保玉米高产稳产，对稳定粮食市场、保障饲料供应、支撑玉米深加工产业发展意义重大...
粉果番茄新品种 番茄是市当地主要种植的蔬菜品种之一，种植面积大，产值高，以日光温室为代表的设施蔬菜栽培已成为山东蔬菜产业的特色，更是当地农业的重要支柱产业。番茄黄化曲叶病毒病（TYLCV）是一种由烟粉虱传播的暴发性、毁灭性病害，给山东番茄生产带来了严峻挑战...

生猪养殖“四位一体”降本增效管理技术 在生猪养殖行业面临成本攀升、疫病风险加剧以及市场行情低迷等多重压力的当下，中小规模养殖场户正遭遇着严峻的生存挑战。实现降本增效与可持续发展，已成为行业的迫切需求。本文聚焦这一痛点，提出“四位一体”系统化增效策略，该策略涵盖革新管理模式、精准...
南美白对虾与罗非鱼综合养殖技术 为提升水产养殖经济效益，实现高质、高效的水产养殖目标，同时减少对水域生态平衡的破坏，以南美白对虾和罗非鱼为研究对象，开展综合养殖。通过把控饵料预投放、苗种投放和生产管理等关键技术点，利用生物手段平衡养殖水域环境，使虾鱼综合养殖更加科学、生态...
日粮添加黄精多糖对肉鸡生长性能、免疫功能和屠宰性能的影响 绿色饲料添加剂的研发与应用是推动畜牧业高质量发展的关键方向。黄精多糖提取自传统中药材黄精，含少量木糖和葡萄糖醛酸，具有抗氧化、消炎、抗病毒、抗癌细胞等多种作用，可作为绿色饲料添加剂应用于动物养殖。本试验通过饲喂不同剂量黄精多糖，研究其对肉鸡...

手推式播种机的使用、维护与保养 手推式播种机作为一种轻便、高效的小型农业机械，以其独特的优势在农业生产中占据了一席之地。它能够显著提升播种效率，广泛适用于小麦、玉米、花生、豆类等作物的播种工作，尤其适用于山岭、分布零散等无法使用大型机械作业的中小型农田。然而，部分农户由于...
探索研究农机设施用地发展现状及对策 农业机械化作为现代农业发展的重要标志，是提升农业生产效率、保障粮食安全、促进农民增收的关键举措。近年来，随着我国农业机械化程度持续提高，农机装备保有量迅猛增长，农业机械化水平稳步提升，农机作业服务领域不断拓展。然而，农机设施用地发展却面临诸...
山东省露天经济作物种植业智慧化转型发展的路径思考 智慧农业作为新一代信息技术、智能装备与农业科学深度融合的集成创新成果，展现出革新农业生产方式、提升农业产业竞争力的巨大价值，发展智慧农业已成为传统农业向现代化农业转型的核心方向。山东省作为我国农业大省和重要的经济作物产区，露天蔬菜、水果、茶...
山东盐碱地机械化技术突破与农业产能提升策略 在山东农业工程学会、山东省农业机械技术推广站及《农业知识》编辑部联合举办的以“‘一主多元’农机化技术推广体系建设，助力打造更高水平‘齐鲁粮仓’”为主题的调研活动中，该文荣获调研论文“一等奖”。盐碱地因高盐、高碱、土壤板结等原因，导致作物难...

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