人间至味是亲情

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小时候,每当祖母扯着嗓子喊我回家,我就知道该吃饭了。那时候,印象最深的就是祖母在厨房的灶台前,句偻着身子炒鱼香肉丝。褐色的豆瓣酱在热油中化开,发出滋滋的声响。慢慢将其炒出红油后,祖母在锅中加入姜末、蒜末和葱花,翻炒出香味儿。然后,往锅中陆续倒入肉丝、木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝等,继续翻炒。只见锅铲在祖母手中翻飞,食材在锅里翻滚、碰撞,灶膛里的火光映在她慈祥的脸上,汗水顺着她的皱纹滑落,她却浑然不觉,专注地翻炒着厨房里弥漫着鱼香肉丝特有的香味儿。(剩余644字)

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