基于专利分析的农药残留快速检测研究

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关键词:农药残留;专利分析;快速检测;光谱分析;生物传感器

前言《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)标准中最新规定了564种农药在376种(类)食品中10 092项最大残留限量,该标准数量是国际食品法典委员会(ACC)的近2倍[1]。这一标准的公布把国内农药残留检测技术推向了研发热潮,利用农药残留检测技术保障国内农副产品质量安全越来越受到人们的关注。(剩余6683字)

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