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范本呈现

炒米和焦屑

◎汪曾祺

小时读《板桥家书》，“天寒冰冻时暮，穷亲戚朋友到门，先泡一大碗炒米送手中，佐以酱姜一小碟，最是暖老温贫之具”，觉得很亲切。郑板桥是兴化人，我的家乡是高邮，风气相似。炒米是各地都有的，但我们那里通常所说的炒米，是不加糖黏结的，是“散装”的，而且是自己家里炒的。

说是自己家里炒，其实是请了人来炒的。（剩余2306字）

试读结束

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