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我一直生活在里下河水乡的一个小镇上。水乡人家离不开水，一湾湾碧水养育了小镇，养育了小镇上的人。小镇上的吃食也是这样，当纤细的面条遇上了鲜美的鱼汤，对小镇上的人来说，那是刻在骨子里的味道。
老话说：“唱戏靠腔，下面靠汤。”小镇上的鱼汤面，鱼汤是用鳝鱼骨、小鲫鱼和猪大骨熬制的。鳝鱼骨热油爆炒，加水、小鲫鱼和猪大骨，水沸后，再文火慢熬。（剩余532字）
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鱼汤面
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