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活了大半辈子，去过许多地方，或多或少也品尝过不同地方的美食。说实话，作为一个地地道道的西海固人，这些停留于舌尖表面的味觉体验，终不能吃出故乡那真正的人间烟火的味道来。
柴火在灶膛里哔哔啵啵地响着，很快大铁锅里的水咕嘟咕嘟地冒着气泡。这时，只需将荞面或玉米面徐徐撒入翻滚的开水中，若加点小麦面更筋道。搅团的精髓，在于搅拌的艺术和火候的掌控。（剩余2314字）
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打搅团
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