基于烟叶甜感的关键理化指标贡献度及靶向筛选研究

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中图分类号:S131 文献标识码: A 文章编号:1008-0457(2026)02-0016-07

国际 DOI 编码:10.15958/j.cnki.sdnyswxb.2026.0003

随着中式卷烟的发展,卷烟工业企业以品牌需求为导向,对烟叶原料的品质特征和风格特色的个性化需求日益精细。甜感是烟草感官品质的核心指标之一,指烟气中通过味觉感知的甜味特征,其形成与多种挥发性及非挥发性化合物密切相关。(剩余10459字)

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