一碗猪油炒饭

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柴火在土灶里燃得癖啪作响,那是一棵槐树的老疙瘩,它粉身碎骨地最后一次燃烧,是为了铁锅里的猪油炒饭。

这是我过年回村,86岁的老婶娘特意给我做的猪油炒饭。猪油来自婶娘在乡下喂养的土猪,土猪宰杀后,板油被婶娘用盐、花椒腌制后挂在灶台上,在烟熏火燎中变得金黄透亮,经过熬制后,再倒入陶罐。家里来了客人,她便用猪油做菜招待。(剩余1220字)

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