一只小龙虾如何“新质”突围
——关于六安市霍邱县小龙虾副产物高值化利用的调研报告
2026年春节期间，调研组通过电话、微信等方式对安徽省六安市霍邱县小龙虾产业开展了专题调研。六安小龙虾产业产量、出口量、种养模式均全国领先，但价值链断在“去壳一刻”：占虾重 60% 的虾壳沦为废弃物，每年超11.5亿元潜在价值被填埋，副产物资源化专利为零，医药辅料、虾青素等百亿级产业资源完全沉睡。建议建设冷链储运中心破解收储困局，组建研究院并实施药用级技改跨越转化鸿沟，出台用地指引和设立产业基金打通要素瓶颈，培育“六安虾红素”品牌，建立虾壳利润反哺机制。（剩余4509字）