柑橘用保鲜剂泡过,有害健康?

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真相:按规定处理过的可放心食用

柑橘富含维生素C且多汁味美,在感冒高发的季节,备受消费者青睐。不过,近日网上流传着“柑橘类水果采摘后都要喷洒或浸泡‘保鲜水’,吃了有害健康”的传闻。

对此,天津科技大学教授王浩表示,只要柑橘从业人员严格遵照国家批准规定使用登记在册的保鲜剂,按照流程进行规范操作,遵守安全间隔期上市,且柑橘的农药残留符合国家最低限量标准,那么浸泡过保鲜剂的柑橘是可以放心食用的,无须过分担心。(剩余605字)

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