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中图分类号：S641.304
文献标志码：A
文章编号：1002-1302（2025）23-0157-09
棘椒原产于中南美洲，为一年生或多年生草本辣椒属植物[1-2]。据考证，最早进化的一年生辣椒，在墨西哥和中美洲已有6000多年的栽培历史，其他4个栽培种至少栽培4000年，是最古老的栽培植物之一[3]。（剩余14519字）
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