径山禅茶千载韵,一抹青绿醉古今

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径山寺及其附近的生态茶园。

2026年3月,我应邀在上海为一众青年茶人授课。活动结束后,我顺道前往杭州。三月底赴杭州,大多是为了龙井茶,而我此行目的却不同。我特意绕开西湖茶区,直接前往杭州余杭。曾几何时,这里是钱塘龙井的大本营。但如今,余杭已是国内规模最大的抹茶产区之一。2025年,余杭抹茶产量突破3000吨,占全国抹茶总产量近三分之一。(剩余2626字)

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