贵州话中的“毛辣角”

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近年来，以黔东南地区为核心发源地的贵州酸汤火锅，逐渐火遍大江南北，成为火锅界新宠。其中，制作酸汤的原料一一贵州野生小番茄“毛辣角”，日渐走入大众视野，成为许多厨师青睐的番茄品种之一

但是，我们通常在媒体上看到的写法却不是“毛辣角”，而是“毛辣果”。那么，为何不采用方言中地道的“角”字而用“果”字呢？其中的缘由，可以从西南官话与古汉语两方面进行探究。（剩余851字）

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