饺子的奇妙旅行

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饺子的历史有多长

关于饺子的起源,众说纷纭。其中一个广为流传的故事和东汉“医圣”张仲景有关:相传他将羊肉和驱寒药材包进面皮,捏成耳朵形状,煮熟后分给病人,取名“娇耳汤”。不过,最古老的饺子实物年代更久远——在山东省滕州市的青铜器遗址中,曾出土距今超过2500年的饺子遗存。

饺子与馄饨在历史上关系密切,从汉代至唐代,两个名称常混用。(剩余475字)

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