守正创新让老字号焕新生

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2026年2月10日，习近平总书记在北京考察时，走进一家稻香村糕点店，了解糕点品类和特色，观看糕点现场制作，希望店主把这一北京老字号传承发展好。老字号兼具经济和文化属性，既直面大众消费市场，又拥有深厚文化积淀。每块老字号“金字招牌"的背后，既是一门古法技艺的传承，也是一段娓娓道来的历史，更是一份一以贯之的坚守。（剩余1404字）

试读结束

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