玉米的起源及早期传播

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玉米，学名玉蜀黍（Zea mays L.），英语为 maize 或 （indian） corn，常见别名有玉蜀黍、包（苞）谷、包（苞）芦、包（苞）米、包（苞）粟、棒子、（西）番麦、西天麦、玉（御）麦等，多达99种，系禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。目前全球玉米的栽培面积稳定在2亿公顷以上，其中中国占全球玉米种植面积的 21% ，位居第一；全球玉米产量为12亿吨，其中美国产量最高，占全球总量的 32% 。（剩余4961字）

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