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责任编辑：左家琦投稿邮箱：zuojiaqidlwh@163.com
天渐暖，不知不觉年已过一月有余。而儿时记忆中的年味，竟一直在心底辗转往复，挥之不去。
宰年猪前，先备好咸菜，避免咸菜沾染猪油变质，白费原料与心力。腌菜做法简单，主料便是常见的青菜，尤以被霜冻过的为佳。掰下菜叶置于菜地边暴晒数日，待水分蒸发大半，菜叶变得软塌无劲，便端至沟边洗净，捆成小把晾至不滴水。（剩余4300字）
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记忆中的年味
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