通用人工智能（AI）工具在高校教学中的实践路径研究
——以滁州学院“食品感官评价”课程为例
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关键词：人工智能（ArtificialIntelligence，AI）；数字化教学；食品感官评价;教学创新中图分类号：G642 文献标识码：A 文章编号：1673-1794（2025）05-0113-07作者简介：，滁州学院生物与食品工程学院副教授，博士，研究方向：食药资源挖掘及综合利用，食品感知；通信作者：，滁州学院生物与食品工程学院副教授，博士，研究方向：食药资源挖掘及综合利用；中轻合盛科技有限公司高级工程师（安徽 滁州239000）。（剩余8209字）
