食品保质期标签能促进中国食品浪费减量吗?

——来自随机干预实验的证据

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关键词食物浪费;食品保质期标签;消费者认知;实验经济学;双重差分模型 中图分类号:F323文献标识码:A文章编号:1008-3456(2025)06-0035-12 DOI编码:10.13300/j.cnki.hnwkxb.2025.06.004

由于食物浪费对社会、经济和环境带来的巨大负面影响,在全球范围内加快减少食物浪费已成为国际共识[-2]。(剩余18481字)

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